民族饮食文化百科

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瑶族为何不吃狗肉?

2011-11-02 20:41:12 本文行家:刘洋_001

瑶族是另一个忌食狗肉的民族。与满族忌狗肉的原因相比,瑶族的原因似乎显得更为原始和久远,也更为简单——源自于民族图腾。 瑶族人敬狗,不仅仅是因为狗是人类的朋友,在瑶族传说中,狗更是瑶族人的祖先。昔高辛氏有犬戎之将吴将军头者,购黄金千镒,邑万家,又妻以少女……盘瓠遂衔人头造阙下,群臣怪而诊之,乃吴将军首也。”

瑶族盘王节千人长桌宴瑶族盘王节千人长桌宴


瑶族是另一个忌食狗肉的民族。

瑶族人敬狗,不仅仅是因为狗是人类的朋友,在瑶族传说中,狗更是瑶族人的祖先。《后汉书.南蛮传》等古籍中有关盘瓠神话的记载,就是说的瑶族始祖盘瓠,也即盘王。

 现今仍旧流传的盘王神话,大致是说在远古时期,平王养有一只姓盘名瓠的龙犬。一年邻国高王来犯,平王征讨无果,遂张榜,谁能取下高王首级,则黄金万两,封邑万户,并将最宠爱的三公主许配给他。哪知,满朝文武没人应招,而盘瓠为报主人的恩,揭下皇榜,并成功取下高王首级。平王自然很高兴,大肆庆功之后,就到了兑现赏赐时间,这下他又有点犯愁了。虽然盘瓠立了大功,可是要将女儿嫁给一只狗,着实有些不忍心。三公主得知后,对盘王说:”一国之君最重的是承诺,不能因为我一个人而失信于天下。”平王听了觉得很有道理,就将公主风风光光嫁给了盘瓠。结婚当天,盘瓠用人语对公主说,将他放在一个金盘内七天七夜,他就可以变作人形。果然,七天后,盘瓠从龙犬变成了美貌男子,后来与公生下六男六女,也就是后来的瑶族各系。

还有种说法,说是公主等了六天六夜,担心他饿死,提前打开了金盘,此时盘瓠已经化身人形,只是头还没有变。这也是为何,后世民间供奉的盘王神像,都是犬头人身。

无论是哪种版本的传说,都说明,在瑶族的远古时期,犬是其图腾,也就是其认定的祖先。那么,狗的地位也就不言而喻,不吃狗肉的习俗自然随着这些传说传承了一代又一代。

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刘洋_001民俗学硕士,媒体从业人员,业余写手,民族传统文化爱好者,尤其关注各民族饮食文化。